Mein Weg vom Vegetarischen zum Veganen Auch ich habe damals mit einer vegetarischen Ernährung begonnen. Es war für mich ein wichtiger Schritt: endlich kein Tier mehr auf meinem Teller, kein direktes Töten mehr. Doch je mehr ich mich mit dem…
Vom Sonntagsei zum Perspektivwechsel Früher habe ich mir über Eier kaum Gedanken gemacht. Sie gehörten irgendwie dazu: als Frühstücksei am Sonntag, in den Kuchen oder als Eierkuchen mit Apfelmus. Ich hatte sie nicht ständig im Kühlschrank, aber wenn, dann ganz…
und warum das nicht normal ist Fleisch ist in deutschen Supermärkten oft günstiger als Obst oder Gemüse. Ein Kilo Schweinefleisch für weniger als 5 €. Das klingt verlockend, oder? Doch dieser Preis ist nicht der wahre Preis. Er deckt weder die…
Oder was wirklich hinter der Milch steckt „Die Kuh lebt doch noch. also ist doch alles gut?“So ähnlich habe ich auch mal gedacht. Milch war nie ein großes Ding für mich, höchstens mal im Müsli. Meistens wurde sie schlecht, weil…
Spanien: ein Land, voller Schönheit?! Spanien hat mir schon so viele schöne Erinnerungen geschenkt: bunte Altstädte, stundenlange Spaziergänge durch Sevilla und Granada, Tapas in kleinen Bars in Cádiz, Sonnenuntergänge am Strand von Valencia und wunderschöne Natur zwischen den Städten.Aber eine…
und warum das manchmal trotzdem wehtut Es ist Freitagabend, ich bin müde, mein Kopf auch, der Tag war lang. Früher hätte ich mir einfach eine Pizza mit Käserand bestellt oder mir ein paar Hähnchenschenkel in den Ofen geschoben, ohne groß…