Ein Selbstversuch aus Neugier Vielleicht hast du den Gedanken auch schon gehabt: „Ich esse eigentlich ganz okay, aber dieser Zucker…“Nicht panisch. Eher leise. Zwischen Nachmittagsmüdigkeit, Nervensnacks und dem Gefühl, ständig „irgendwas Süßes“ zu brauchen.31 Tage zuckerfrei klingt erst mal nach…
Wie viel Gutes wir Tieren getan haben Das Jahr 2025 liegt hinter uns und vielleicht sitzt du gerade mit einer Tasse Tee da, denkst an all die hektischen Tage und fragst dich: „Und was habe ich eigentlich bewirkt?“ Nicht nur…
und die ehrliche Wahrheit dazwischen Wenn man mit MS lebt – direkt oder indirekt – lernt man schnell, zwischen Hoffnung und Realität zu balancieren. Man liest Studien, hört Empfehlungen, bekommt gut gemeinte Tipps. Und irgendwo dazwischen steht die leise Frage:…
Mein Weg: ein Punkt ohne Rückkehr Als ich aufgehört habe, Fleisch zu essen, war das für mich kein Befreiungsschlag. Es war schwer, es war voller Hindernisse. Aber nach meinem Erlebnis im Supermarkt – als ich in der Kühltheke plötzlich kein…
Erinnerungen an eine alte Liebe Fisch gehörte früher fest zu meinem Speiseplan. Ich mochte ihn in vielen Variationen: im Backofen in Alufolie mit Gemüse, in Aufläufen oder frisch geräuchert. Besonders lebendig sind meine Kindheitserinnerungen: Meine Mutti brachte aus Polen oft…
von „unerwartet lecker“ bis „Warum habe ich das nicht früher entdeckt?“ Hand aufs Herz: Wenn man an vegane Produkte denkt, kommen vielen zuerst Sojamilch, Tofu oder „irgendwas mit Körnern“ in den Sinn. Mir ging es lange ähnlich. Aber immer wieder…
Warten auf den perfekten Moment? Vielleicht kennst du das: Du möchtest weniger Tierprodukte essen, vielleicht sogar komplett vegan leben, aber in deinem Kopf kreisen sofort Fragen.„Muss ich jetzt alle Nährstoffe kennen?“„Was, wenn ich etwas falsch mache?“„Sollte ich lieber warten, bis…