Der Nutri-Score ist praktisch: Auf einen Blick siehst du, ob ein Lebensmittel eher günstig oder ungünstig zusammengesetzt ist. Doch je mehr man sich mit dem System beschäftigt, desto mehr Fragen tauchen auf: Wie aussagekräftig ist der Score wirklich? Bevor du…
Kleine Schritte, große Wirkung Gestern habe ich an einem Seminar zur Gefäßgesundheit und Cholesterin teilgenommen und war wieder einmal fasziniert, wie viel Einfluss unser Lebensstil auf Herz und Gefäße hat. Was mich besonders begeistert: Man muss nicht alles perfekt machen,…
Funktioniert eine vegane Ernährung auch bei Kindern? Viele Eltern, die selbst weniger Fleisch essen oder ganz auf tierische Produkte verzichten, stellen sich irgendwann die Frage: Ist vegane Ernährung für Kinder überhaupt möglich und gesund? Gerade im Grundschulalter ist das Thema…
Du bist im Supermarkt, hast den Einkaufszettel voll und eigentlich gar keine Zeit, jede Nährwerttabelle auf den Verpackungen durchzulesen. Trotzdem willst du wissen: Welche Müslimischung ist die bessere Wahl? Welcher Joghurt enthält weniger Zucker?Genau dafür wurde der Nutri-Score entwickelt: ein…
Eisen: brauchst du wirklich Fleisch dafür? Vielleicht hast du auch schon mal gehört: „Wer kein Fleisch isst, bekommt einen Eisenmangel.“ Ein Satz, der gerade Frauen verunsichert. Aber stimmt das wirklich? Tatsächlich spielt Eisen eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit. Doch…
Hast du gewusst, dass du manchmal schon vegan snackst, ohne es zu merken? Ob im Kino, auf der Couch oder beim schnellen Frühstück: Manchmal ist es gar nicht so kompliziert, tierische Produkte wegzulassen. Und genau das liebe ich: kleine Aha-Momente,…
„Iss doch einfach ausgewogen!“ Das ist leichter gesagt als getan, oder? Aber was heißt überhaupt „ausgewogen“? Heißt das Kalorienzählen, strikte Pläne oder Verzicht? Für mich nicht. Für mich heißt ausgewogen: bunt, vielfältig, lecker und gern auch mal unperfekt. Was bedeutet…