Warum ich keinen Fisch mehr esse

Erinnerungen an eine alte Liebe Fisch gehörte früher fest zu meinem Speiseplan. Ich mochte ihn in vielen Variationen: im Backofen in Alufolie mit Gemüse, in Aufläufen oder frisch geräuchert. Besonders lebendig sind meine Kindheitserinnerungen: Meine Mutti brachte aus Polen oft…