Mineralstoff: Eisen

Eisen: brauchst du wirklich Fleisch dafür? Vielleicht hast du auch schon mal gehört: „Wer kein Fleisch isst, bekommt einen Eisenmangel.“ Ein Satz, der gerade Frauen verunsichert. Aber stimmt das wirklich? Tatsächlich spielt Eisen eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit. Doch…
